祇園祭のにぎわいに包まれる季節となりました。京都はすっかり夏らしい暑さとなり、畑では野菜たちがぐんぐんと元気に成長しています!
農家さんたちからもアドバイスをいただき、毎日いろいろな野菜が収穫できています、、!
今年はなす、ピーマン、ミニトマト類、万願寺唐辛子、しそ、バジル、きゅうりなどを植えています。なすツヤツヤ~!!✨
収穫した後はピザやパスタを作ってくれました。
パスタは今井先生が作ってくださったバジルソースでジェノベーゼ✨
公衆栄養学研究室の夏の風物詩です。
畑のお世話と美味しいごはんをありがとう♡
DWCLA Public Health Nutrition
同志社女子大学 公衆栄養学研究室(今井具子ゼミ)のHPです。 ゼミの紹介や研究活動、食育媒体などを掲載しています。
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